Die Röstfamilie
Wir sind eine kleine Familienrösterei in Bad Windsheim – ursprünglich kommen wir aus Schnaittach. Katrin, Uwe, Milena, Luis – zusammen mit Anika, Marc und unseren Kaffeehunden Mocca & Chemex. Kaffee ist mehr als ein Getränk – er ist Lebensgrundlage für Millionen von Menschen weltweit. Deshalb rösten wir nur Bohnen, die fair und ehrlich angebaut und gehandelt wurden.
Mehr als Kaffee
Wir glauben an Kaffee, der gut tut – den Menschen, die ihn anbauen, und denen, die ihn trinken. Mit fair gehandelten Bohnen, handwerklicher Trommelröstung und kreativen Ideen entstehen bei uns Kaffeevariationen, die mehr sind als ein schneller Wachmacher.
Dazu servieren wir im Café hausgebackene Kuchen, frische Smoothie-Bowls, kreative Aperitifs, bunte Frühstücksteller und viele weitere leckere Speisen.
Nimm dir Zeit und stöbere durch unsere Speisekarte.
Dein perfekter Kaffee in nur 5 Schritten
Maschine
Die Zubereitungsart ist
maßgeblich für deinen Kaffee
Kaffeebohnen
Ohne Bohnen, kein Kaffee
(besonders gut sind natürlich
unsere selbstgerösteten)
Mahlgrad
Der Mahlgrad ist einer der
wichtigsten Parameter
in der Kaffeezubereitung
Laufzeit
Die Laufzeit bestimmt den
Geschmack deines Kaffees mit.
Ein häufig unterschätzter Faktor
Temperatur
Kalter Kaffee schmeckt nicht.
Ist er aber zu heiß zieht er
zu viele Bitterstoffe aus der Bohne
Unsere Bestseller
Brasilien
Mandel | Milchschokolade
ab 8,90 € (250g)
Hausmischung
Schokoladig
ab 7,90 € (250g)
Mexiko
Milchschokolade | gelbe Paprika | Cashew
ab 9,30 € (250g)
Weihnachtskaffee 2025
Intensiv | Mandel | Karamell
ab 9,30 € (250g)
Impressionen
aus dem Utopia