Mittagsgericht | ||
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Erbsen-Suppe Warme Bowl mit Erbsen und Laugen-Topping. Wahlweise mit Würstchen-Chips. |
Bowls | mediumM | largeL | |
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Quiche-Variante Mit frischem Gemüse passend zur Herbstzeit. |
Ursprung: Finca Rosenheim / Villa Rica, Oxapampa
Geschmack: Floral, Milchschokolade. brauner Zucker
Anbauhöhe: 1400 - 1600m
Aufbereitung: washed
Varietät: Bourbon
Eignung: alle Filterzubereitungsarten
Ein toller „Schümli“ aus dem Vollautomaten.
Der Ursprung des Kaffees "Finca Rosenheim" liegt im peruanischen Dschungel im Hochland der Villa Rica und wurde von Schweizer Auswanderern errichtet.
Die Finca ist umgeben von idylischen Naturlandschaften. Die Kaffeebäume werden von einheimischen und aufgeforsteten Wäldern beschattet,
sodass die Farm einen wirksamen Beitrag zur lokalen Aufforstung leistet.
Die Pflege der Pflanzen übernehmen ausschließlich regionale Arbeiter, was verantwortungsbewusst der dort ansässigen Gemeinschaft zu Gute kommt.
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